< accompagnement - Kancombavatouva
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Articles avec #accompagnement catégorie

J'ai toujours du blé à disposition, on peut le cuisiner de multiples façons mais le risotto de blé est de loin ma préférée ! On obtient un "bléditto" crémeux et légèrement croquant. J'ai réalisé une recette "soft" en goût (même s'il a plus de goût qu'un...

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Published by van - accompagnement

La crème de lentille corail accompagnaient elles aussi le rougail saucisses, elle font parties "des grains" indispensables à tous plats créoles. A la maison, nous sommes juste 2 à en manger donc j'ai fait une petite quantité mais qui a déjà bien rendu...

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Published by van - accompagnement

Un autre rougail qui peut accompagner les plats créoles ou simplement sur des toasts ! Le Rougail pistache est en fait un rougail fait avec des cacahuètes pilées remplacées le plus souvent par le beurre de cacahuètes de la marque "Dakatine". Je vous propose...

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Published by van - accompagnement

Après le rougail saucisses, rougail cuit, c'est au tour du rougail tomates d'avoir la vedette, qui lui est cru ! Condiment, accompagnement de plats créoles, de grillades ( bientôt,bientôt ) ou en sandwich ( comme doudou le dévorerait bien volontiers)...

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Kancombavatouva

"Une maman aimée de ses 3 merveilles et de son doudou, ça donne une maman en cuisine au milieu de ses torchons,casseroles et autres ustensiles!Je suis impatiente de partager avec vous ma cuisine plus ou moins "à la ouenegaine"(comprenez freestyle,improvisation),mais elle peut également se révéler "piquante",héritage des origines créoles de ma moune...."

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