< boulange - Kancombavatouva
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Articles avec #boulange catégorie

Moi aussi je n'ai pas résisté devant cette brioche au look original..Elle a fait le tour de la blogosphère, des brioches toutes aussi appétissantes les unes que les autres.. Ma première idée était d'en faire une version salée mais je voulais tester la...

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Published by van - boulange

Qui dit mardi gras dit beignets mais pas forcément beignets gras ! J'avais déjà tenté ces beignets au four sous forme de donuts ( il y a un moment déjà et impossible de retrouver la recette!) et le résultat était plus que concluant. Cette fois-ci je les...

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Published by van - boulange

Avec cette recette de buns, Mc Do et cie n'ont qu'à bien se tenir ! Croustillants et moelleux, un hamburger maison n'a rien de comparable avec "les chimiques". Déclinables à volonté, croquer à pleines dents est incontournable. Pour 8 gros pains à hamburgers...

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Published by van - boulange

J'avais repéré la recette sur le site de ChefNini ( encore une fois !), et après moultes essais et bidouillages, j'ai trouvé le pain qui me convient ! Il a ce croustillant, ce crac quand on le découpe et une mie aérée .........huuumm :) 375 g de farine...

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Published by van - boulange

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Kancombavatouva

"Une maman aimée de ses 3 merveilles et de son doudou, ça donne une maman en cuisine au milieu de ses torchons,casseroles et autres ustensiles!Je suis impatiente de partager avec vous ma cuisine plus ou moins "à la ouenegaine"(comprenez freestyle,improvisation),mais elle peut également se révéler "piquante",héritage des origines créoles de ma moune...."

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